-ei
Nouns ending in -ei are always die.
Names the place the work is done: der Bäcker → die Bäckerei.
Examples
- die Polizei
- die Datei
- die Bäckerei
- die Metzgerei
- die Konditorei
- die Türkei
Plural
- die Bäckerei → die Bäckereien
Same letters, different ending
Trades and workshops take it: die Bäckerei, die Metzgerei. das Ei, der Brei and der Schrei only end in the same letters.
- das Ei
- das Osterei
- der Brei
- der Schrei
- der Papagei